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Plats indiens
Entrées
La force des plats peut être modulée à la demande. Elle est indiquée avec le code suivant : + relevé ++ piquant +++ très fort
Onion bhaji - Beignets d’oignons frits + _____________________________ 3 euros / 3 pièces
Pakora - Beignet de légumes variés + ________________________________ 1,20 euro / pièce
Aloo matar samosa - Samoussa farci aux petits pois et pommes de terre _______ 1,30 euro / pièce
Raïta - Salade de concombre au yaourt ____________________________________ 3,50 euros
Tarka dal - Curry aux 3 légumineuses ++ _____________________________ 4.50 euros
Plats
La plupart des curries indiens peuvent être déclinés en version végétarienne.
Biryani végétarien - Riz aux légumes, raisins secs, amandes, cajou + _________ 7,50 euros
Poulet tandoori - Cuisse de poulet marinée dans un mélange de yaourt, citron et épices puis grillée, accompagnée d'un chutney de menthe et coriandre + ________________________ 9,50 euros
Poulet Tikka - Morceaux de poulet marinés dans un mélange de yaourt, citron et épices puis grillés, accompagnés d'un chutney de menthe et coriandre + ________________________ 10,50 euros
Agneau Tikka - Morceaux d'agneau marinés dans un mélange de yaourt, citron et épices puis grillés, accompagnés d'un chutney de menthe et coriandre + _____________________________ 11,50 euros
Poulet Korma - Curry de poulet sauce coco et noix de cajou + ______________________ 10,50 euros
Poulet Jalfrezi - Curry de poulet, oignons, poivrons tomates et piment ++ _________ 10,50 euros
Poulet Madras - Curry de poulet relevé aux épices de Madras ++ _________ 10,50 euros
Poulet Tikka masala - Poulet Tikka en sauce onctueuse épicée + _________ 11,50 euros
Agneau Tikka masala - Agneau Tikka en sauce onctueuse épicée + _________ 12,50 euros
Porc Vindaloo - Curry de porc à l’ail et au vinaigre +++ _________ 10,50 euros
Curry végétarien Korma, Jalfrezi, Madras _________ 9 euros
Accompagnements et desserts
Les riz sont désormais servis en portions individuelles.
Pulao jeera - Riz safrané au cumin _____ 3 euros
Palak paneer - Curry d’épinards au fromage frais fait maison + _________ 6,50 euros
Aloo gobi - Curry de pommes de terre et chou-fleur _________ 5,50 euros
Aloo jeera - Pommes de terre sautées au cumin + _________ 4,50 euros
Paratha - Pain plat feuilleté ______ 1,80 euros
Crème coco à la cardamome ________ 4 euros
Plats thaïlandais
Entrées et soupes
Nem au porc et aux crevettes ____ 2 euros
Moo yang nam tok - Salade de porc thaï _____________________________ 7 euros
Nam tok neua + - Salade de bœuf thaï ______________________________ 8 euros
Tom kha gai - Soupe de poulet, galanga, citronnelle et coco_________________________ 8 euros
Tom yum - Soupe de crevettes, combava, citronnelle, tamarin et piment ++ ______________ 9 euros
Kuay teow ped toon - Soupe de canard aux nouilles ______________ 9 euros
Plats
La force des plats (sauf curry vert et rouge) peut être modulée à la demande. Elle est indiquée avec le code suivant : + relevé ++ piquant +++ très fort
Gai phat nam prik pao - Poulet sauté à la confiture de piment _________ 10,50 euros
Gai phat king - Poulet sauté au gingembre + ________ 10,50 euros
Kaeng kiew wang gai - Curry vert de poulet ++ ________ 10,50 euros
Gaeng kua sapparod gai - Curry rouge de poulet à l’ananas + ________ 10,50 euros
Phat gra prao - Boeuf sauté au basilic thaïlandais +________ 11,50 euros
Gaeng pa gai (Jungle curry) - Sauté de poulet pimentée +++ ________ 11,50 euros
Pad kana neua - Boeuf sauté au brocoli + ________ 11,50 euros
Accompagnements et desserts
Riz thaï _________ 1,50 euros
Gelée mangue et coco ________ 3.00 euros
Ouvert du mardi au samedi soir.
Commandez avant 12h00 pour le soir, directement sur le site ou bien par sms au 0626732320 ou encore par mail à cardamome@gmx.fr.
Paiement par chèque ou espèces à la livraison.
Tarif de livraison : 30 cts/km jusqu'à 35 km autour de Saint-Laurent et au delà pour des commandes de groupe ou événements.
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